酒文化在人類歷史上源遠流長,自古以來中國人就有飲酒文化,如今,在重大節日和重要場合上,酒更是餐桌上不可或缺的主角。
當今社會,隨著80后、90后及Z世代逐步成為酒類消費的主體,酒類消費者年輕化已經成為了酒水市場的重要發展方向。另一個非常值得關注的現象是,在物流倉儲等設施的進一步完善下,中國酒業正在往新零售模式發展。
據艾媒咨詢數據顯示,2020年酒類新零售用戶規模約為4.6億人,預計2021年用戶規模將達5.4億人,屆時市場規模將達1363.1億元。
中國酒業新零售模式悄然崛起
2020年,新冠疫情給酒水行業帶來較大沖擊,但得益于疫情防控下的“無接觸服務”,酒類新零售模式逐漸走向大眾視野,酒類新零售整體業績也得到了提升,預計2021市場規模繼續在千億規模上擴大。
與傳統酒水零售模式和酒類電商模式相比,酒類新零售以“線上線下”渠道互通、數字化與場景化等優勢,為消費者帶來種類更多、價格更低、更有保障的購酒體驗。
不過,中國酒水行業邁上新臺階的背后,也反映了中國酒業自身的一些問題。國籌數據董事長卜俊鵬曾表示:“傳統酒業在渠道創新上需要進行升級,傳統酒業更多地是依賴傳統的經銷商、門店銷售、商超體系,消費者用酒和買酒有一定的局限性?!?
“好酒柜”作為國籌數據全新打造的新產品,主營線下智能無人酒柜,具有智能溫控、使用節能、陳列靈活等特色,可提供中高端名酒、洋酒、小份茶及解酒食品等,并配備線上酒品團購商城,以及圈層社交平臺,滿足用戶用酒、品酒、社交、禮品往來的消費需求。
卜俊鵬表示:“‘好酒柜’可以在餐廳、會所、酒店,伴隨著餐桌建立一個扁平的取酒和售酒的場景,全面把握酒的品牌、文化、需求,基于酒品的零售流通全面的素質化?!?
國籌數據打造中國酒業新零售模式
好酒柜探索新零售行業中的新風口
如今,不少人外出就餐時或宴請賓客時并不愿意在餐廳購買酒水,不僅是因為酒水價格貴且真假難別,而自帶酒水的話又非常麻煩。而對于餐廳或酒店來說,如果顧客自帶用酒,那餐廳收益必將降低。
“好酒柜模式”則致力于解決宴請者和餐廳的這些痛點。第一,植入宴請場景,買酒用酒隨需隨??;第二,酒品齊全,酒品質量,價格優惠;第三,讓宴請用酒回歸餐廳,同時提高餐廳利潤。
“好酒柜”聚焦酒類消費的最終端,通過“掃碼取酒”和“場景互動”,垂直聚焦目標人群,為消費者提供高性價比的品牌酒,兼具個性化、品質化、智慧化的飲酒新體驗方式。
同時,好酒柜還為酒水品牌提供了廣告渠道,為品牌營銷建立了富有活躍度和新鮮度的數據庫,并最終成為一個酒類信息共享、消費互動和營銷推廣平臺。
更值得注意的是,好酒柜由科大訊飛提供技術支持,從采買、倉儲、物流、分揀、銷售、服務和用戶評價全鏈條數據可視化,一部手機方便管理,數據可視。
天九老板云助力掘金千億市場
2021年4月18日,由國籌數據主辦、天九共享集團協辦的2021“中國酒行業創新發展峰會”暨好酒柜全球發布會在京成功舉行。自發布以來,好酒柜迅速成為北京各大餐飲企業合作新寵。短短一個月時間,好酒柜已與北京多家有名餐飲企業達成合作。
2021年4月18日,由國籌數據主辦、天九共享集團協辦的2021“中國酒行業創新發展峰會”暨好酒柜全球發布會在京成功舉行
好酒柜的快速發展也離不開天九共享的賦能,作為全球企業賦能平臺,天九共享歷經30年的發展,積累了豐富的經驗、充足的資源、廣泛的人脈和大量的優質成長期創新項目。天九老板云APP,由天九共享網絡科技集團研發而成,目前擁有超過 120 萬企業家資源及眾多優質創新項目,可為企業家提供諸多合作商機。
天九老板云APP助企業家獲得優質合作商機
6月23日,中國政策科學研究會經濟政策委員會副主任、財經頭條首席經濟學家徐洪才,北京創業投資協會副會長、中國投資協會新基建投資專業委員會副會長、北投創業學院院長曲敬魯,知名財經評論員、商業觀察家陸新之等三位知名專家與多位權威媒體代表走進國籌數據總部,現場體驗好酒柜項目的智能與便捷。經過工作人員的細心講解,專家與媒體對好酒柜項目有了更加深入地了解,曲敬魯表示:“好酒柜為酒品類新零售提供了多場景、深互動、強鏈接的智能化零售的可能性,我十分看好好酒柜項目未來的發展前景?!?
知名專家與權威媒體現場體驗好酒柜項目的智能與便捷
企業家可以通過天九老板云APP中的項目在線發布、項目搶占、線上大會、商業資源拓展等功能,可快速對接海量高端人脈,獲取高匹配度的合作商機,讓創新技術更快實現廣泛應用,更好地融入產業。
弘揚中華酒文化,助優質酒品牌實現跨越式發展。未來,天九共享將以天九老板云APP為載體,賦能中國酒業新零售模式快速擴張與發展,為中國酒業數字化升級提質增效。
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